Amanida de llenties germinades amb magrana

Amanida d'hivern. Amb productes de temporada. Amb germinat de llenties.

Ingredients

• Germinat de llenties.
• Una magrana,
• Olives verdes partides.
• Olives negres d'aragó
• Oli d'oliva.
• Sal. 
• Vinagre de Mòdena.

Preparació

1. En un bol o directament en un plat posar una base de llenties germinades.
2. Per sobre posar les granes de la magrana.
3. Decorar amb olives verdes i negres.
4. Amanir amb oli, sal i vinagre de mòdena al gust.