Pastís de polenta

Aprofitant un caldo de verdures, fem un pastís de polenta fantàstic.

Ingredients:

• 1 Tassa de Polenta (sèmola de blat de moro) Ecològica.
• 3 Tasses de caldo de verdures.

Preparació:

1. Bullir el caldo de verdures.
2. Escampar en forma de pluja la polenta.
3. Bullir durant 1 minut sense deixar de remenar.
4. Posar en un motllo de silicona o un tuper de plàstic. Deixar uns minuts que agafi consistència.
5. Llest!!